佛山阳光餐饮是一款创新的食品安全监管平台，通过物联网技术与实时监控功能，为用户提供透明化的餐饮服务体验。用户只需通过手机即可随时查看周边餐饮店铺的后厨操作情况，从食材处理到烹饪过程全程可见，让食品安全变得触手可及。该平台不仅提升了消费者的用餐安全感，还鼓励全民参与监督，形成社会共治的良好氛围。无论是日常就餐还是特殊场合用餐，佛山阳光餐饮都能为您提供更放心、更健康的选择，助力打造智慧餐饮新生态。
佛山阳光餐饮创新性地实现了"手机看后厨，选吃放心店"的消费新模式。通过实时监控技术，消费者可以直观了解餐厅后厨的卫生状况和操作规范，真正实现了用"脚"投票的市场机制。这种透明化的监管方式不仅提高了消费者的参与感，还促使餐饮单位主动提升卫生标准，形成良性竞争。同时，平台的大数据功能还能为政府监管部门提供决策支持，实现多方共赢的食品安全治理新格局。
对新开办或者"明厨亮灶"不符合《广东省食品药品监督管理局关于"明厨亮灶"建设规范的指引》要求的餐饮服务单位，各区食品药品监管部门要积极引导经营者上线佛山"阳光餐饮"工程项目，向消费者展示食品加工制作关键过程，接受消费者监督。平台还提供专业的技术支持和培训服务，帮助餐饮单位快速适应新的监管要求。
对上线佛山"阳光餐饮"工程项目的餐饮服务单位，若已安装视频监控设备，可与佛山"阳光餐饮"项目共享对接，若设备不匹配，可使用转码器或重新安装符合要求的监控设备。平台采用先进的视频压缩和传输技术，确保画面清晰流畅，同时保障数据安全，防止信息泄露。
推动落实食品安全风险和社会关注度较高的餐饮服务单位上线佛山"阳光餐饮"工程项目，如学校食堂（含托幼机构）、养老机构食堂、职工食堂、工地食堂等单位食堂，以及中央厨房及其门店、集体用餐配送单位、大型餐馆、连锁餐饮、餐饮服务A级单位、食品安全示范街内餐饮、从事网络订餐等餐饮服务单位。平台对这些重点单位实行分级分类管理，提供定制化的监管解决方案。
目前，"佛山阳光餐饮"App已经上线，街坊们下载APP后，打开界面后会显示一张所在区域的地图，随意点击摄像头标识就会出现已经成为试点的餐饮单位，可以查看后厨直播、餐厅资质、用户评价和餐厅信息四项内容。平台采用智能推荐算法，会根据用户的位置和偏好自动推荐优质餐厅。
当然，后厨实时直播最有看点！厨房的工作一目了然！如果你在就餐过程中发现任何问题，想对餐饮服务单位用餐环境、食品安全状况、服务质量等方面提出评价？没问题，在App上就能进行线上评价和留言。平台还建立了快速响应机制，对用户反馈的问题会及时跟进处理，确保每一条意见都能得到妥善解决。
